By launching Eddu Silver in 2002, the Distillerie des Menhirs created the world's first buckwheat whisky. Silver, the signature of the Breton distillery, is aged for 5 years in French oak barrels that have contained cognac and is characterized by its fruity and balanced character, pulpy and creamy. The choice of this cereal is clearly part of a logic of taste at the expense of productivity: its alcohol yield is two times lower than that of barley and its agricultural yield four times lower.
Лансирањем Eddu Silver 2002. године, Дистиллерие дес Менхирс је створио први на свету виски од хељде. Сребро, потпис Бретонске дестилерије, одлежава 5 година у француским храстовим бурадима које садрже коњак и одликује се воћним и уравнотеженим карактером, кашастим и кремастим. Избор ове житарице је очигледно део логике укуса на рачун продуктивности: њен принос алкохола је два пута мањи од приноса јечма, а принос у пољопривреди четири пута мањи.
Выпустив Eddu Silver в 2002 году, Distillerie des Menhirs создала первый в мире гречишный виски. Silver, фирменный знак бретонской винокурни, выдерживается в течение 5 лет в бочках из французского дуба, содержащих коньяк, и характеризуется фруктовым и сбалансированным характером, мясистым и сливочным. Выбор этого злака явно является частью логики вкуса за счет производительности: его выход алкоголя в два раза ниже, чем у ячменя, а его сельскохозяйственная урожайность в четыре раза ниже.